位於海線清水沙鹿龍井地區知名餐廳新天地梧棲創始店，推出2款現做外帶年菜，10人份及6人份，滿足三代圍爐及小家庭團圓宴，預購後除夕當天外帶年菜拎回家，馬上澎湃上桌，讓除夕在家吃年夜飯也可享受猶如主廚到府外燴的現做滋味，另外推薦主廚單點外帶菜單，滿足全家人的味蕾！
清水沙鹿龍井外帶年菜
鮑．翅．龍．蟳 輕鬆嚐
挑戰飯店級菜色
實惠價格超值選
2024/2/5前預訂付清款項
龍年以台式經典風味搭配異國料理元素，加上適逢新天地餐飲集團80週年，主廚特選高規格食材鮑魚、魚翅、龍蝦、紅蟳一次入菜，讓除夕拜拜與餐桌圍爐都能澎湃有看頭！
外帶年菜都承載著家人團聚的滋味，主廚現做讓招牌佳餚現身你家餐桌。
鮑．翅．龍．蟳 輕鬆品嚐
清水沙鹿龍井外帶年菜推薦超值選
外帶年菜精緻頭盤頭盤 「御節正月聚寶盒」美如藝術饗宴，匯集各式手路菜精華猶如聚集金銀財寶好兆頭，滋味融合台式及異國料理元素，例如日本醬油、昆布、鰹魚片慢火炆煮的日式磯煮鮑，藉由柴魚昆布的旨味提升鮑魚鮮美甘甜；另一種鮑魚用粵式上湯煲，搭配精細刀工讓煲汁入浸，味美色鮮讓人品後回味無窮。另外拼盤還包括意象期待歸鄉返家的鮭魚玉子燒、起家圓滿的三星油蔥雞、招財的紹興醉蹄及漬物當讓味蕾能有更多變化。
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▲御節正月聚寶盒
10人份餐點：日式磯煮鮑5顆+粵式上湯鮑5顆
6人份餐點：日式磯煮鮑3顆+粵式上湯鮑3顆
「蒜蓉銀絲龍蝦花枝丸」紅色討喜年味十足以龍蝦搭配蒜蓉清蒸，鹹香有餘帶出蝦肉鮮甜，吸飽精華鮮味的粗粉絲與肉脆味甜的龍蝦相得益彰，另外花枝丸細膩口感也難以忘懷。
10人份餐點：龍蝦2隻
6人份餐點：龍蝦1隻
「魚翅御品佛跳牆」豐富食材以老母雞高湯熬煮數小時口感溫潤，將魚翅干貝及配料食材精華是放在湯品中，湯喝起來香氣濃郁且鹹香中帶膠質的醇厚感與層次感，充滿年味象徵富足。
▲魚翅御品佛跳牆
「夏威夷椰棗燒腩排」中西合併的一道外帶年菜，使用豬肋排，其油花、筋、肉比例均勻，加入慢火燉煮至軟嫩後再烤製入味，搭配番茄肯瓊醬及椰棗夏威夷豆。
▲夏威夷椰棗燒腩排
10人份餐點：肋排10隻
6人份餐點：肋排6隻
選用飽滿紮實的紅蟳與上等糯米，佐以美白菇、鴻喜菇、雞肉、薑片等配料拌炒後炊蒸。這道蒸米糕不僅香氣撲鼻，入口後還能品嚐到膏黃豐腴、蟹肉鮮甜、雞肉彈嫩的層次感。吸收紅蟳、雞肉、雙菇精華的糯米更是彈牙不黏牙，鹹甘鮮交融得宜，令人唇齒留香，回味無窮。
▲紅蟳雞肉雙菇米糕
10人份餐點：紅蟳2隻
6人份餐點：紅蟳1隻
將土雞蒸熟後加入上湯與嚴選花膠、豚蹄，熬煮出膠質，佐以干貝、時蔬帶出湯頭鮮香清甜的餘韻。金黃色的湯頭入口滑順濃醇，隱約的蔬果甜香搭配雞肉軟嫩不柴的口感，滋味濃郁卻不膩口。
▲黃金花膠土雞煲
象徵年年有餘的魚料理是不可少的高人氣選項。主廚特調青花椒醬汁與石斑魚一起蒸煮，除了可吃到Q彈紮實的魚肉及海瓜子外，青花醬汁獨特的香氣與微辣感更能襯托出魚的鮮甜。
▲青花椒海瓜子蒸石斑
以蔬菜為基底煨煮蝦球與長年菜，使蝦球中北海道乾干貝、鮮蝦漿都能充分吸取醬汁並巧妙中和芥菜特有的苦味，帶出蝦球Q彈口感與豐富的海味，讓象徵長命百歲祝福的長年菜更添鹹香與回甘滋味。
▲干貝芥菜百花蝦球
※僅10人套餐提供
《2024龍躍豐年外帶年菜》
即刻起，新天地梧棲創始店除夕圍爐外帶年菜
邀請回清水沙鹿龍井歸鄉過年遊子
輕鬆拎回家喜輕鬆喜迎龍年喜氣
運轉乾坤豐收年，圍爐賀歲都圓滿。
溫馨提醒：
►訂購方式：即日臨櫃付款，2023/12/4開放網路購物商城。
►付款方法：臨櫃付款(現金、刷卡)、網路商城(虛擬轉帳、網路刷卡)。
►避免訂單遺漏，恕無提供電話預訂服務，請臨櫃訂購或網路商城選購。
►單點年菜品項可臨櫃購買，或網路商城訂購服務。(如有同時訂購外帶年菜套餐需同時段取餐)
►限量販售，售完為止，售罄提早結單，建議提早訂購。
•外帶皆為熟食，簡單覆熱即可上桌。
•外帶為預購商品，請於指定日期、指定時段至梧棲創始店自取。
•新天地梧棲創始店外帶年菜自取時間：
2024/2/9(五) 除夕
12:30~13:30、13:30~14:30、14:30~15:30
最晚取餐時間15:30 止，請依時段取餐避免久候。
•建議開車前來取餐，機車載運餐點易翻覆。
•因產品須提前備料，2024/1/24前訂購可受理訂單取消並退費，2024/1/25 AM 00:00後不得取消訂單、更換餐點、變更取餐時段，亦無法退費，請於訂購前確認評估。
•若因不可抗因素導致商品無法出貨，本公司將全額退費，請以官網或店內公告為準。
•新天地餐飲集團保留龍年外帶年菜訂單預購，變更、取消之解釋與行使權益。
熟食外帶年菜訂購&取餐距離建議：居住沙鹿、清水、梧棲、龍井海線地區的親友，推薦至梧棲創始店訂購熟食外帶年菜。
