追求美感，是我的結婚態度！

美感，對你而言，也許只是形於外的表現，例如大喜之日，新人妝髮禮服的完美演出。唯就我來說，那只是最基本要求，我更在意整個西式婚禮的事前籌劃過程，乃至婚宴當日的林林總總細節，大至會場佈置是否美侖美奐、美酒佳餚是否色香味俱全，小至服務人員的細膩問候，是否關切到每位賓客與新人的情緒起伏……

所有環節的順暢與否，因為直接牽動著我內心真實喜悅、悸動與日後回憶，它必須如行雲流水般順利，才是我心目中夢想西式婚禮想尋覓的美感，也是我挑選婚禮企劃與台中婚宴場地的堅持。

西洋博物館婚紗照一生回味

有25年歷史的台中新天地旱溪東區店，自成立以來已服務超過1萬新人，對新人所想所思早已了然於心，軟硬設備也不斷推陳出新符合現代時勢所趨，自然輕易地迎合我對美感的追求。

更有甚者，一樓別出心裁地設計了西洋博物館，把婚宴場地最精華空間營造成歐式宮廷風圍，遠遠超乎了我對西式婚禮舉辦的想像，讓我的美感層次，增添幾許歷史韻味與時間溫度。

將西式婚禮辦成了藝術饗宴，真是始料未及的驚喜

台中新天地董事長個人長期以來所收藏的歐洲17、18世紀古董，不藏私地公開分享給各位新人欣賞，整齊且分門別類清楚地陳列於一樓，這實在不是一般婚宴會館會有的規格配置。我不敢預想在此拍攝婚紗會有什麼樣的感動，畢竟過往可能只在歷史書本或電視劇中出現的歐洲藝術品或生活器皿，真實出現於眼前，尤其又即將成為我的婚紗照拍攝場景，陪伴我一生，那是多麼尊榮與不易。

我唯一可以料想的是，喜宴之日，賓客進場後，看到這景象會有多震撼。厚重雄壯的盔甲、歐洲紳士手裡拿著的懷錶、煙斗或酒壺、18世紀精緻的高貴瓷器、淑女所用的手工髮梳、袖套、宮廷生活使用的麵包屑斗、路易十四風格青銅花器……肯定大開所有人眼界。搭配著相互映襯的天花板壁畫，每個角落都值得駐足，值得細細品味。

如夢境般的歐洲宮廷般婚宴場地

延續西洋博物館風格，兩側西式婚禮廰房均是一派典雅氣質，人氣都很高。最多可容納18桌的「白金漢宮」，空間縱深感合宜，每桌皆可以看到新人在舞台上的一顰一笑。我隨著婚禮企劃師陳郡宜指引，目光恣意游走，不自覺地沉浸在宮廷藝術壁畫與各種華麗擺設、燈飾所構築的華美文藝氛圍裡。私自決定，這就是我要宴客的場地了，甚至瘋狂地想在喜帖上註記Dress Code，與賓客共赴彼此人生皆難有的歐洲貴族盛宴。

我，一定是全天下最美新嫁娘！

與白金漢宮隔著西洋博物館的廳房是「凡爾賽宮」，相較之下，桌數多了些，最多可容納23桌外，還有獨立架高式貴賓桌設計，就像國家兩廳院座位區上方總會有些獨立式廂，供貴客聆聽樂曲一樣。非常特別的空間規劃，適合各類主題式婚宴。果不其然，婚禮企劃師陳郡宜說，真的有新人在此辦起了金馬獎婚禮呢！

我也喜歡「凡爾賽宮」整體氛圍設計，與「白金漢宮」雖同走宮廷奢華路線，卻多了點俏皮感。四周貼滿書櫃壁紙，彷彿走進了霍格華茲學院般，隨意拿本書往前一站，就輕易化身成哈利波特，開心咀嚼著魔法書中的幸福咒語。說是「辦婚禮」，改成「玩婚禮」比較貼切吧！

完全以新人的角度需求出發，只要達15桌以上，就有專屬新娘休息室，除了提供小餐點墊墊因忙碌流程而空虛的味蕾，空間也十足寬敞，足以容納等不及想看我綽約風姿的閨密與親友們，沙發可供休憩，拍照也適合。至於梳粧台，光線設計採納新娘祕書建議，將原本黃色光源改成仿自然光，無瑕妝容不因地而失真，並且安置了宛如魔鏡似的大面鏡，讓我美到極致出場，踏上人生最閃耀的星光大道。

婚宴廳房大門輕啟，我挽起爸爸的手，迎著四方眼神，乘著目光緩步進場。走道兩旁花瓣翩翩撒落，此起彼落的恭喜聲入耳，嬌羞的我，望著前方等待著我的另一半。我相信，我在「交手」時，肯定落下交織著激動、雀躍、傷感與期待的淚水……情緒複雜，卻無比堅定地走向人生另一階段。

金玉滿堂喜宴滿滿祝福

一場婚宴的最高潮，除了新人進場和儀式之外，還有賓客們參與度最高的喜宴，新天地旱溪東區店備有六種不同價格菜單可供參考，我一向重視文字帶來的儀式感，看到菜單上寫著「金玉滿堂」，這是我婚後想要追求的境界！

台中新天地旱溪東區店的喜宴，是由擁有22年廚齡的曹淳綺主廚主導，曾歷經台式、日式、西式等餐點洗禮，開立菜單優先考慮的是獨創性，盡量端出自己與眾不同的藍海，有多道菜色甚至只在台中新天地旱溪東區店才能吃到！

《主廚精緻八饌盤》

(花好月常圓/橙香海鮮凍/蔥香油雞腿/桂花蜜芋頭/東港烏魚子/義式鮮菌菇/藍莓佐山藥/辣味鮮螺肉)豐富八彩迎賓盤，甜鹹交織，從花好月常圓到開胃辣螺肉，多重口感讓人有賓至如歸的享受。

《瑤柱鼎湯燉花膠》(位上)
以特選老母雞.金華火腿...等高級食材經慢火燉煮數十小時而成的雞汁頂湯，搭配嚴選豐富膠質花膠日本特選干貝，濃醇滑順的口感讓人一嚐上癮。

《蒜蓉粉絲帝王蟹》
空運來台的雪白帝王蟹腳碩大肥美，外滑内嫩極為綿密緊實，結合吸收精華湯汁飽滿粉絲淋上特調上湯蒜蓉醬，讓味蕾得到帝王般最高級的享受!

《松露奶香帆立貝》
新鮮帆立貝搭配濃郁松露與時令鮮蔬燉煮，是道色香味俱全的上等料理。

《美式爐烤豚腩排》
結合年輕人的口味用BBQ醬下去醃製，先醃再烤很入味嚼勁Q彈。

《剝椒鮮露龍虎斑》
肉質鮮美的龍虎斑，搭配手工爆炒剝皮辣椒與魚露蒸熟，肉質彈牙細嫩,入口滑溜鮮美。

《竹炭叉燒波蘿包》
爐烤港式叉燒肉搭配濃郁起士，結合竹炭風味酥香波蘿皮的美味呈現，最後撒下浪漫雪花，象徵了白頭偕老的寓意。

《櫻花蝦米糕/麟片蔗蝦》
選用圓糯米混合長糯米，黃金比例的香Q軟糯，口感完美協調；一旁的蔗蝦是甘蔗，外表裹上蝦漿、花枝漿、表層沾滿杏仁片，透過油溫酥炸將甜度濃縮，咬一口蔗蝦甜到令人驚呼，是取悅味蕾的最完美呈現。

《養生黑金燉全雞》
養生黑金燉全雞肉質Q彈軟嫩的土雞，將雲林黑蒜頭營養成份都鎖在湯頭中，肉質鮮嫩吸收了滿滿湯汁溫潤養生；湯頭濃郁、自然飄香，入喉暖心暖胃。

《南杏雪蓮青木瓜》
吃完了前面的大魚大肉，來到這道青木瓜是讓大家覺得養生的一道甜品，養身潤喉。

《西洋雪茄珠寶盒》

以特製黃金麵皮包裹黑芝麻餡，酥炸至金黃，沾上梅子粉一起食用更像在抽雪茄一樣。趁熱食用,感受內餡流沙和表皮的酥脆，當成這餐結尾最是完美 !（此甜品可與《哈根達斯冰淇淋》二選一）

謝謝台中新天地旱溪東區店讓我的婚禮裡子、面子都顧到，看到爸媽、公婆以及心愛的另一半對我露出滿意笑容，我的終身大事圓滿順利，期待接下來的每一天都是幸福快樂的日子相伴。