筵席饗宴　頂級　獨特　筵席的首選菜色

  • 精緻獨特筵席饗宴，匯集各種精華食材，以精湛料理手藝，用心烹調出令人讚嘆的美食佳作、融合細膩的盤飾藝術設計，每一道料理在視覺與味蕾上充滿無限驚喜。

  • 如精緻的冷盤前菜以嚴選珍貴日本青鮑的「和風原隻鮑魚拼盤」搭配「醋漬喜相逢」、「臘腸素蛋捲」或者是海洋之最、筵席首選頂級龍蝦搭配台灣當令水果加上台灣海域新鮮「生魚片」組合成美味頂級冷盤佳餚，絕對是筵席上選臻品料理。還有新天地的招牌經典名菜「紹興活醉蝦」，選用上等新鮮的活白蝦，以傳統古法釀造的紹興美酒及獨門藥方，經過四十八小時浸泡而成，那風靡至今的經典美味，依然是筵席的首選菜色。