Sitetag 新天地餐飲集團- 婚宴喜宴, 尾牙春酒,辦桌外燴,工商宴會,自助百匯Buffet吃到飽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

首頁 > 美食饗宴 > 精湛廚藝
 
 

新天地從主廚到助理廚師,每年都有一定學、術科考試規 劃,以確保不斷精進。而且新天地的金牌主廚專業團隊, 擁有許多南征北討的輝煌得獎戰績,每年出國考察了解最 新飲食動態及尋找新食材,各有專長的廚師不斷研發新菜 單,以高級新鮮食材,用心做好料理,這是新天地料理精 湛的表現,也是始終堅持給顧客最好的餐飲品質得最佳保 證。

 

新天地設有「廚藝研發部」,為了提供顧客更多樣的選擇
,滿足每一位貴賓挑剔的口味,在食材及料理研發上,投
注相當大的心力,不僅嚴格檢驗每日進料食材品質,更積
極開發各類食材來源,竭盡心力將食材的各種美味可能,
在每一道佳餚中完美呈現,不論是台式、中式、西式、日
式乃至歐式料理。

 
 

在新天地中,每一道料理都重視「色、香、味、器、形」 ,除了料理上的口感,對容器、盤飾之外形、感觀也十分 講究,新天地更講究創新鑽研各國料理做法,讓每一位貴 賓來「新天地」,都能品嚐到異國風味,這就是新天地能 立於業界翹楚,屹立不搖,永續經營的關鍵。