在經營團隊的努力下，「新天地餐廳」於1999年（民國88年）取得 ISO 9002之認證 ，2003年（民國92年）更成為兩岸三地，第一家上櫃餐飲集團。同年11月獲得 HACCP之認證 。同時在經營理念上強調「料理精湛」、「服務親切」、「求新 求變」與「全員共享」以達到永續經營。
除了嚴謹要求S.O.P作業程序，更多次獲得政府機關所頒發的餐廳評鑑優良獎。 新天地優良的服務品質，更在2007年（民國96年）獲得 經濟部GSP（優良服務作 業規範） 的肯定。在服務品質系統上，從主管到基層服務人員都須經過嚴格的職 前教育訓練與階段性的服務提升訓練課程，即使是最基本的帶位、茶水服務都有 一定的標準服務操作模式，藉由服務訓練的落實，給予顧客「高品質、高價值、 高滿意」的服務品質。
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